休みの土曜日
朝から家の片付けに追われ目処がついたのは、11時過ぎ
腹が減ったから
たまにはインスパイア系を・・
息子を誘ったけどまだまだベットの中
仕方がないので1人で向かった先が表題のお店でお初ですぅ
近場のコインPに車を止めて
到着が12時30分
20名程の外待ちが・・・
寒い中
皆様ご苦労様ですぅ
券売機で味噌ラーメンを購入して外待ちに接続し
待つ事30分位でカウンターにご案内されて
しばらくして味噌の方、ニンニク入れますか〜のコールが掛かり
ニンニク・脂でお願いですぅ
お待ちどう様の声で
ご対麺
旨そうですね〜
野菜の上の赤いのは辛玉かな？
まずはスープを
味噌濃い旨し
なかなかのお味
味噌と刻みニンニクと脂がベストマッチ
で豚さんは
この豚さん、う ま い ね〜
程よい柔らかさで味もいい塩梅
まさに神豚
麺は太麺平打ちウェーブでゴワモチ肌で
クタ野菜との相性バツグン
インスパイア系で
ここまで旨いのは久しぶりです
ただ麺量がデフォで300グラムですが
少々物足りない感じ
次回は麺増しですかねー
ではでは
