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本日の一杯は表題のココ!!!
八王子遠征、其の一
今日は麺友さんと八王子方面へ遠征!!
朝7:30に愛車で家を出て9:00に高円寺で合流
目指すは表題のお店
車の流れは順調で10:30頃には到着しお店の駐車場に車を止めシャッターズ!!
一番乗りですぅ


定刻に開店し"プチ二郎(180g)"を購入<次の予定がある為、小はなかなか・・・
予めコールを聞かれ"ニンニク"をお願いですぅ

待つ事数分でご対面
なかなかナイスな面構え

野菜がこぼれそうですぅ・・・黄色いスイートコーンは余計かな?
角度を変えて

先ずはスープ・・・ド乳化で豚エキス濃厚でいい塩梅のしょっぱ旨ぁ~
コレはごくごく飲んじゃいそうでヤバイ
麺は・・・標準より細めですが硬めの茹で加減がgoodのゴワワシ仕様

野菜はシャキーでモヤシ多目
豚さんは味・硬さ共、絶好調な塩梅で肉々しくって旨いっす

いや~来たかいがありました
って言うかプチでお腹満腹っす・・・メゲそうですぅ
では~m(__)m
其の二に続く

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