ボニート・ボニート

久しぶりの登場です
あいも変らずラーメンを食べ歩きしておりますが
なかなか"コレ"って物がなくってついついさぼっておりました
前置きはコノぐらいにして・・・・・

本日、初めて行ってきました"ボニート・ボニート"ってお店のご紹介
場所は品川区は小山って所にありまして
店名の"ボニート"とはスペイン語で"鰹"って意味???＜行く前から興味深々・・・・・
伺ったのは1時頃だった為
お客は私1人・・・・・
少々不安になりながらもラーメンを注文
ラーメンが出てくるまで店内を物色・・・・・
待つこと数分
画像のラーメンが出てきました!!!
店主に断ってから携帯でパチリ
そしたら店主＞最近は断りもなく写真を撮る方が多いそうな・・・・・少々反省
お味は・・・・・
スープは鰹節がほのかに香り漂うガラ系濃厚醤油
実に旨い
おまけに中太ストレート麺がスープに良く合います
さらにとろけるチャーシュウも最高だし
歯ごたえ抜群のメンマ!!!
実に旨い1杯でした～～～
最後は店主お勧め残りスープにご飯を投入!!!
いや～
旨かったです