ルバーブは凍土の下で成長中

ほとんどの品種のルバーブは、

地上部は完全に枯れて冬眠中？です。

当地の畑地は地表面数センチは、コチコチに凍っています。

凍土というと大袈裟？

でもね！

”冬眠　”という言葉を勘違いしてはいけないそうです。

ルバーブの本場・欧米のサイトの説明では、

ルバーブは冬でも地下で活発に息づいており、

根を伸ばして栄養を吸収しているのだそうです。

下の画像は、クリムゾンチェリー・ルバーブの畝です。

来春、発芽直前にマルチを張りするため、

定植箇所に目印棒をたててあります。



こっちらは、１２月初旬に株分けクラウン（根塊）を定植した畝です。

年越しの蕎麦打ち

今年一年の締めくくりとしての蕎麦打ちです。

修行を重ねる時間が取れず、

年数回のそば打ちで不安でしたが、

何とか様（さま）になりました。

九一蕎麦です。