大丈夫、大丈夫^^・・。

糖尿と鬱を治すための日々の徒然を日記風に。、浄土宗を支えに頑張って治ります!!皆様よろしくお願いいたします^^

本格出汁

2017年08月20日 07時00分44秒 | 日記

皆様おはようございます~♪昨日の夜は雷雨で停電しないかと

家の中でフルフルしていました。多摩川の河川敷で落雷に

遭われた方か重傷でなくてよかったです・・。(ノд-。)クスン

 

 さて、詩の方は九月投稿に持ち越されてしまいましたが、そのおかげで

昨日、出すつもりだった詩に画期的な推敲ができました。ちょっと表現が

つたわりにくかったところに、灯篭流しのたとえをもってきたらほぼ理想的に

なりました(^^♪やはりいくらか寝かせるものですね・・。時間をかけると

いいものを思いつくようです。(私の場合。)

 

 詩がうまくいったので、機嫌が一気によくなって、足でリズムをとりつつ、(🎶)

出汁用のにぼしの下ごしらえをしました(^^♪いままでは、昆布としいたけだけ

でとっていたのですが、姉の家で一人暮らし修行させてもらったときに

教わったにほしの出汁の味をおもいだして、上の写真の「新物」の煮干しを

かっておいたのです。え~とまず、おなかのワタと頭を取って・・。一リットルだから

五匹くらいで・・。昆布は切れ目を入れて一枚・・。・いきった雑味を出さないように、

裏面にかいてあったとおり 全部水に入れて、冷蔵庫に入れて夜の間水出しして・・。

 

 で、それでがんもどきとわかめといんげんを煮込んだところ、なかなか

おいしい煮物ができました。親に食べさせてあげられたら「料理がすこし上達した」と

喜んでもらえるるかもしれません。いつか帰れるように健康になろう!

 

 今は早く起きでしまい、ちょっと眠いです、。そして、おなかが凄く空いています。

(;´・ω・)。でも、さきほど体重計にのったら、一気に2キロ以上減っていました。(*´▽`*)

やはり夜7時以降何も食べないのが功を奏したのかな・。これからもガンバロ~!

そして健康になって家に手伝いに里帰りしよう!今年のお正月には実現するかな??

 

 ここまでつたない文章を読んでいただいた方方様、まことにありがとうございます(^^♪

詩とダイエット、ガンバリマス!特に詩は、灯篭流しに頑張っていかなかったら 

出来なかったかもしれないので、詩のために外にできるだけであるいてあちこちに

アンテナを張るのは大事だなと思っています。やはり実体験が一番説得力があります!

それでは皆様が今日もたくさん、楽しいことがありますよう陰ながら祈っております。

南無・・。それでは、失礼いたします!(*´▽`*)

 



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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ご機嫌で何より・・・ (chidori)
2017-08-20 07:29:27
ご無沙汰でした。でもkaoさんがとても能動的に日々

活動されているので安心しています。もちろん体調不良

や落ち込んだりもあって人生です(これは私のことです)

いい詩が書けた、寝かせてよかった。それに気が付か

れたこと、体験したこと。良かったですね。

そうなると皆さん「ちょっと見せて」と言いたくなるに違

いありませんよ。

でもしょせん自分で学んでいくもの。ひとにとやかく言

われるより自分で気が付いていくこと・・もちろんそん

なサークルでなら お互いの作品に意見を出し合う

のでしょうが・・・

だから投稿だけでなく、どこかに所属するのもいいの

になーと思うのですが、公民館などで愛好会などあれ

ばいいですね。

でもkaoさんはとても学びたい要求を強く持っている

ので 図書館などで専門書を読むのもいいでしょうね。

何もそのような特技のない私の言うこと、当たってな

いかも・・ごめんなさいね。

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chidoriさんおはようございます^^ (kao)
2017-08-20 09:51:31
二度寝していました~・・
詩の研究会なとは、
公民館も市民会館も、
やっていないのです(;´・ω・)
今回まったく独力で頑張るしか
なさそうです。
私も、できたら研究会に所属したいですが、
見つからないとなるとこれはもう・。・・
独力で頑張れと言われている気が
してなりません。
でも、投稿する詩の雑誌のほかの作品を
読むのもかなりの勉強になています。
ガンばりますよ~^^chidoriさんいつも、
ほんとにありがとうございます^^!
深く感謝しております(^^♪あとでうかがいます・・。
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kaoさん おはようございます ♫ 。 (masa)
2017-08-20 10:02:30
kaoさん
昨日は東京は嵐に見舞われましたね
落雷、大事故にならなくて良かったです
本人さんたちは降って湧いた事故でしょうね
雹まで降った様に言っています
kaoさんはお元気で安心です。

イリコ料理(だし汁取り)は快調の様ですね
イリコと言いますともう食べ始めて1年を過ぎました
イリコは身体に良いですね

>アンテナを張るのは大事だなと思って・・・
はい、アンテナを張る事も大事と思います
情報入手源も増やしておかなくては進歩がありません
上手く詩が出来る様に大いに工夫して下さい。
今日もお元気にお過ごし下さい。
返信する
masaさんおはようございます^^ (kao)
2017-08-20 10:38:29
雷雨がすごかったです~
落ちたら停電!と思いましたが、
何度も近くに落ちましたが、よもや
河川敷のかたがあたるとは;。・・
直撃しなかっただけでもご運がつよいと
思います、重傷でなくてほんとによかった
です。いりこ、体にいいのですね。では
頑張ってたくさん摂取しようと思います(^^♪
masaさんも日々頑張っておられるのですね。
私も見ならいます!アンテナはって
いろいろな場所にいき、家で思い出を咀嚼
して詩を作ろうと思います。いつも応援ありがとう
ございます^^!深く感謝いたします・・^^
返信する
こんにちは♪ (みみ)
2017-08-20 17:32:29
TVで見ましたが世田谷の雨の降り方が尋常じゃなかったですね!
横浜の雹の大きさにもビックリです。

煮干しの出汁 美味しいですよね~
私地方では昔からラーメンの出汁に使われてます。
ただ日持ちしないので・・・なるべく早く使い切ってね。

それにしても2kg減とはなんとも羨ましいです。
私 夏太りで2kg増えました!(恐怖)
野菜の食べ過ぎかも(汗)
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みみさんこんばんは^^ (kao)
2017-08-20 17:55:58
きのうはすごかったです~
雨の音と雷の音が尋常でなく・・。
ひょうまでふったとはびっくりです。
どうなっているのでしょうね(;´・ω・)
煮干し、初めて自分で作ったにしては
なかなかの味でした。そういえばこちら
にも煮干しラーメンというのがあります。
食べたことはないですが、おいしそうですね。
2キロ減、やりましたよ~天を仰いで
喜びの声を上げたいところでした(笑)
野菜の食べ過ぎって太るのですか??
でもきっと大丈夫ですよ、秋の収穫に
なったらまたエネルギーつかわれて
お痩せになりますよ。それにみみさん
お太りでないです(^^♪痩せすぎも体に
よくないですからおきをつけてくださいませね^^
いつもありがとうございます^^ふかくかんしゃ 
いたします!
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こんばんは (のびた)
2017-08-20 21:07:50
詩の推敲 更に重ねて自分で納得がいったこと素敵です
常に発想力豊かだから これで良いと思っても 時間が二つと良いアイデア 言葉が浮かぶのでしょう
雷雨の被害怖いですね
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こんばんは (牡丹)
2017-08-20 21:10:44
怠けないで手をかければそれだけの
成果はありますね。私は美味しい昆布で
だしをとっています。祖母はよく煮干で
だしをとっていたこと思い出しました。

良いアンテナを張ることは大事です。
お正月には帰れるといいですね
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のびたさんこんばんは^^ (kao)
2017-08-20 21:52:02
そうですね、これでほぼ理想形になったと
思います。もうこれでかえなくてもいいのでは
ないかな・・。今思えば一か月ゆとりができて
よかったです(^^♪じっくり仕上げられます。「
詩が完成形に近づいていくのは緊張の
作業ですが、生きている!という感覚が
ある時間です。やりがいがあります。
ガンバりますね!雷雨は、のびたさん
がご無事でよかったです。・;
ほかの方も軽症で。・自然は怖いですね・
気を付けたいですね!いつもありがとう
ございます^^深く感謝しております」1!
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牡丹さんこんばんは^^ (kao)
2017-08-20 22:00:10
おいしい昆布ですか・・日高か
利尻でしょうか?料亭御用達の
昆布ですね^^手をかけておいしく
する手間が楽しいきょうころ頃です。
煮干しやこんぶ、、シイタケ、それぞれ
料理法によって合う素材とそうでないのが
あるようですね。私は煮物は
昆布とシイタケの方が合う気がしました。
こんどはそうしてみようかと思います。
はい、アンテナを張ってこれはと思う
情報を覚えておいて。・。ガンバリマス!」
いつもありがとうございます^^深く感謝
しております!!
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