おはようです。

これって何人の方が来てくれているのかわかって嬉しいかも。ゴールデンボンバー聴いてモチベーションを上げつつこれを書いています。この前、友達のところにいってめちゃくちゃ安くて簡単でおいしいマーボー豆腐のやり方教えてもらいました。簡単に書くと・・。水分が出て鍋が焦げないため絹豆腐一丁、ひき肉一パックの三分の一くらい、ネギまずいっぽんきって半分をとっておき、このネギ半分と豆腐ひき肉とコンソメ一個、百均のにんにくスライス適量をなべにぶちこみ豆腐の水分で煮込み、その間ふたをして何かほかのことをしてもよし、友達は一服していました。で、水分がなくなりかけるまでおよそ三分くらい、そしたらしあげに味噌を大匙一杯、まあこれはこのみで調節して、そして味噌が溶けたら器に盛り、残しておいた長ネギ散らして出来上がりです。市販のマーボー豆腐とはちがった味ですが、ご飯にぴったりで、何しろ一食百円かかりません。それに食品添加物とか入ってないから体にもいいと思う。こういう安い節約料理をいろいろ教えてもらう約束をしてきました。今日はりふれは半ドン、できたら新聞のコースを回ってきます。でもたぶん駄目だな・・、いくら自転車でも。今日も朝からむっとくる暑さ。ｓａｙａさんも熱中症気を付けて下さい！私も刺し子頑張ります。