皆様、おはようございます～＾＾！いーい天気です♪
室温は11度で、外では風が唸っています・うわ～
今日外出るのあまり気が進まない！でも、あまりにいい天気だから、
散歩に位は出かけるかもしれないけれど、少なくとも今じゃない。
それにしても買い出し、おととい済ませておいてよかった・・、。
姉から送ってもらった野菜が使える食材を、吟味して買ってきたので、
それでもって料理を作ろうと思います。まずトップバッターは泥つきのかぶ。
カブを洗って切り、醤油とだしとみりんで煮ている間に、豚肉のひき肉を
ごま油だけで炒めそぼろっぽくし、カブの上にどさどさっと。続いて水溶き
片栗粉ですこしとろみをつけ、「そぼろあんかけ風カブの煮物。」です＾＾！
ごま油が少し香ばしい香りを出していて、和風の味付けに中華のアクセントが
入って美味しいです。もっとも、写真はまだカブが生っぽいですね。
実はわたし、クタクタに煮込まれたカブは少し苦手で、料理は
昨夜作っていたので、朝もう一度火を通すときに少し固めに煮ようと
思ってわざと昨日はあまり火を通しませんでした。飾りにカブの茎を散らした
のですが、ばらばらになってしまって少々見栄えが・・・悪いですね・・＠＠・
でも、味は私好みなので良しとします♪♪いただきマース！！！❤
ここまでつたない文章を完読してくださった方方様、誠にありがとう
ございました＾＾！！外から日が射しています、大物の（シーツとか）
洗濯をしようと思います＾＾強風でガラスが割れたニュースもありましたし、
皆様飛来物には重々おきをつけくださいませ・・；；それでは失礼いたします＾＾！！
根菜類は冬の料理には良いですね？
私もヒントにさせていただきます。
お腹にたまりました＾＾
一晩おいて味がしみ込んで、
カブにも照りがでていて、
此方をアップすればよかったなと
思ってしまいました＾＾
もう食べてしまったので後の祭りです・
ヒントにしていただけるなんて
光栄です＾＾！！
おやさしいコメント誠にありがとうございました＾＾！！
時差を感じますね＠＠・
おとといはこちらも凄い風です、
今日もです・冷たい風です・・。
大根と白菜、大物の登場ですね、
使い道に困るという・・。
糠漬けにされたら凄くおいしいだろうけれど、
手間がかかりますものね。
贅沢かもしれないけれど、でもとてもよくわかる
お悩みです、何とか解決できないものかしら・・、。
誠に共感できるコメントありがとうございました；；！！
きっと美味しくなるハズと^^♪
家事に勤しんでくださいね^^v
相性いいですね・
美味しくなりそう～・・。
さすがmakoさんですね、
味のセンスがおありですね。・
お写真と同じ・・＾＾
はい、家事がんばります、
makoさんも二キロの大根
少しでも消費できますね＾＾
参考にしていただけるなんて
光栄です、おやさしいコメント
誠に有難うございます＾＾！
料理とはいえないけど、白菜も沢山あるので・・・
簡単に出来るので忙しいときは重宝ですね。
今夜はタラチリです。
だと鍋は料理のうちに
入らないですか＾＾・・。
私は入ってしまいます、
まだまだ修行不足なんです＾＾；・・。
たらちり、ヘルシーですね＾＾
私も白菜少し買ってきました。
一人なので4分の一あればしばらくもちます。
なべは野菜が沢山摂れていいですね。
お仕事お疲れ様でした、
ごゆっくりされてくださいませ。。、
あたたかいコメント誠にありがとうございました＾＾！！
こちらは朝から吹雪模様。
流雪溝（雪の無い地域の方には意味不明でしょ？笑）の総会がありその後 会員宅への集金に。
担当軒数は１７軒ですがもちろん１回で終わらず。
日曜なので午後の買い物は徒歩。
冬用のクツを今季 初めて履いて行きました。
滑らなくていいわ～
ありがとうございます；；
嬉しいです～♪
流雪溝は・・想像するに雪かきした雪を
投げ入れて溶かす溝かしら・・？？
あとで検索してみます。吹雪の中、
よく御無事でお帰りになって。・・；；
雪国の方は吹雪で本当に大変ですね；；
温まってくださいませね；；・
お疲れのところ温かいコメント誠に
ありがとうございました＾＾！！