新発見の日

皆様おはようございます――♪わたしは今こたつの電源を入れています。

今日はうすら寒いので、足だけコタツで頭寒足熱で暖か～♪

・・・眠くなりそう・・・、朝から・・。目覚めたばかりなのに。ｚｚｚｚ・・・。

 

　さて、昨日は買い出しに行って珍しい物をみつけました、。

と言っても私がはじめてみたもので、これをご覧の方方様には

おなじみでしょうか・・・、

 

　ベビーコーンです。（上の写真）

 

ぷりぷりしていて如何にもおいしそう、料理の幅もありそうだから

買おう！とゲット。確か298円だった気がします。家に帰って、早速

クックパッドで検索、出てきました出てきました、サラダよし炒め物よし、

沢山出てきたけれどシンプルに食べたい。というわけで一番人気の

バター醤油炒めを作りました。残り少ない貴重なバターをひとかけら

フライパンにじゅっ、蕩けたところにベビーコーンを投入、軽く炒めて、

火が通ったころ醤油をかけ回し、少し焼き色を付け完成♪やり方はこれだけ、

 

　しかし、美味しい！！！

 

　火を通し足りなかったかすかな青くささが若干残っているものの、

それがかえって野趣をそそる、こりこりしていて、これはそう、

筍。筍の芯のあたりそっくりの味で、バター醤油が絡んで御飯が

もうもうとまりません。♪♪これは今度から自分へのご褒美一品に加えよう！！

ようし、よくやったよ、私♪（レシピ通りにつくっただけ・・）

 

　というわけで昨日は大満足の日でした♪

今日は、昨日の夜つくったひき肉団子で朝から鍋です。あったまらないと、・・

咳がまた出てきているし・・、それではここまで読んでくださった方方様

誠にありがとうございました！！寒いですからお体にお気をつけてくださいませ・・

それでは失礼いたします＾＾♪♪・・。