鬼まんじゅう

久しぶりに鬼まんじゅうを作りました。

ベーキングパウダーを何故か？　たくさん入ってるのを買ってしまってて

それを消費するのに、入れました。

そしたら肉まんみたいになってるけど　ふっくらしてやわらかで美味しいです

 

今日は母にもおすそ分け。

鬼まんじゅうはよく父が作ってたので、美味しいと喜んでくれました

 

今日は、昭和東南海地震が起きてから８０年だそう。

母はその頃、９歳。

覚えてる？と聞いたら、

よく覚えていて、その時、小学校にいたそうで、大きい揺れに怖くて地面に伏せていたそう。

そんな昔の事はよく覚えてるけど、

今日、お姉ちゃん来た？と聞いたら、

どうやったかいなあ～？？？

来たんやろか？と

　

今日は姉が買い物に行ってくれたのに・・、覚えていないなんて気の毒

私が行ったのも、覚えていないかも？

　

先日、弟が社員旅行で沖縄に行ったので、お土産を実家に置いてくれてありました

ハイビスカスパウダーが入ってるお菓子。

美味しそうです