スーパーで「横手焼きそば」を見つけ、買ってきてつくりました。
横手焼きそばの脇には赤い福神付けがつくようですが、今日は紅生姜です。焼きそばについてきたソースは、かなりのスープと言うか、エキスが
入っているようです。スープの水分を蒸発させるのに時間がかかりました。これ位スープが入っているのでしたら、「そば飯」にしたほうが良かったかも･･･なかなか、おいしいです。(^^)
横手焼きそば
http://www.yokotekamakura.com/12-yakisoba/F-ATTEN.htm
ご当地に行って食べていないので、いつかは・・・
富士宮も焼きそばの街として売り出し中だそうですが･･･食べたこと、
ありますか？(^^)
ほぅ！横手焼きそばには福神漬けなんですか～！
富士宮の焼きそばはコシのある太麺だと聞いたことがありますが
私も食べたことがありません。
去年茶花さんとよしえさんとピースさんと一緒に那須塩原に行った時
名物の「スープ焼きそば」と言うものを食べました♪
見た目はラーメン？って思ったけど食べてみたら全然違うんです！
ラーメンの「スープ」？っぽいものにソース味の「焼きそば」を入れたものです。
ジャンキーな食べ物なんですけどなかなか美味しかったです♪♪♪
横手焼きそばは、目玉焼きが載っているのが嬉しいです。でも、福神漬けとは驚きですね、私も思います。
スープ焼きそば、おもしろそう！それに、おいしいなら、いいじゃない(^o^)