粟島浦漁業協同組合gooブログ

新潟県の日本海に浮かぶ周囲23kmの小さな漁業と観光の島、<粟島>粟島浦漁協から旬の情報をつづります。

アカモク

2011-12-20 17:56:21 | 日記
粟島では「ぎんばそう」と呼ばれています。

シーズン(初夏~夏)お土産屋さんにおいています。

今年は、少し良かったです。

藻場再生に使い捨てカイロの活動をしています。来年はその成果も期待し多く採れることを祈っています。

調べていたら「アカモクサミット」なるものが開催されているのですね。

収穫する地域も限られているとか、湘南の方でも商品化に力をいてているとかです。

健康志向、アンチエイジングにも良いようである。

医学界でもウイルス感染症に効果がある成分を含むとのことです。

今年の種付け




養殖も始まっています。

夏の観光シーズン、先日のアイランダーなどイベントでも好評です。今年は瀬波温泉で温泉につかり

粟島を眺め、夕日に感動し、美味しい食材をいただく。  地産地消 で使用していただきました。


一日、一力、一心。            合掌


















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