ニイダヤ復活&粟島 コラボ 干物試食会

12月1日土曜日朝、強風です。カーフェリーが途中引き返しがあるかも　の条件で出航しました。

内浦の出始め、岩船の入り口が揺れたぐらいで、岩船港に順調に着きました。

粟島汽船関係者の皆様ありがとうございます。


空は、雪模様、新潟初雪。


新潟　内野駅前のツルハシブックス２階　カフェコポコポを目指して干物を載せた車を走らせました。
途中迷いましたが１１時半過ぎに到着しました。


新潟大学の学生が準備をしてくれていました。
会場設営に、ご飯に、味噌汁に

干物は

★ニイダヤ・・・サバの味醂干し

★粟島・・・粟島からは、「粟島を活気づけ・・・鯛　蔵くん」が駆けつけました。
・アカカレイ、アサバカレイ、柳カレイ、アジ開きの塩干し
・真鱈の西京味噌漬け
・花鯛、豆アジの会津三五八漬け（塩糀）
※どれも評判良い、特に真鱈の西京味噌漬け、花鯛の会津三五八漬けは　超　好評

・番外編・・・粟島産ながも（１０ｍにも成長する海藻）、粟島の真竹の水煮（ちょっと竹``（だけ）よ）
※ながも　は好評でした。そのままポン酢、味噌汁、ながも丼と大人気

１３：００～１８：００時間オーバー　試食会とても好評の内に終了しました。

新潟総合フードサービス　長嶋社長も駆けつけてくれました、ありがとうございます。

初の試みでしたが、成功裏に終了しましたありがとうございます。

内野駅

駅前　ツルハシブックス　粟島のぼり登場

カフェコポコポ　試食会案内チラシ

粟島の干物案内

ニイダヤの干物案内

応援団

学生のこれまでの取り組みを紹介

打ち上げ前の集合写真


いつもお世話になっている、ハス向かいの海産物屋「大口屋さん」
ブリ大根の差し入れ、本当にありがとうございます。






一日、一力、一心。　　　　合掌