粟島浦漁業協同組合gooブログ

新潟県の日本海に浮かぶ周囲２３ｋｍの小さな漁業と観光の島、＜粟島＞粟島浦漁協から旬の情報をつづります。

粟島の風物詩

2013-02-23 19:10:15 | 食・健康

粟島では、各家々の軒先には鱈が干されています。

干し鱈です、人気商品です。地域によっては、エゴ草同様に祭りごとには欠かせない料理だそうです。

他に、カスベ（エイ）やタコも干されています。

私もいただいた鱈をさばき、干しました。魚沼の直売所：ものづき村に出店します。

粟島の今どきの風物詩です。ご覧に旅に出てみませんか冬の粟島に・・・

ちなみに本日午後の岩船発15：00定期船は海上時化のため欠航しました。



一日、一力、一心。　　　合掌




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