『 ゼリーフライ』

閲覧者の皆さん、こんにちは

埼玉県の行田では有名な

『 ゼリーフライ』 を真似して

作ってみたんですよ

 コロッケを作る要領で

おからを 5に対して

じゃがいもを 5入れて

混ぜ合わせてから

小判型 にしたんです

それを冷凍してカチカチに

固めました

そして その状態で 一昼夜寝かした後に

油で揚げたんですよ

今回は型崩れしなくてうまくあげられたので

 成功だと思いますよ

市販のもの にはかないませんが

美味しく 食べることができましたよ