あかねまる 五色どら焼き

五色とは!?
さすが、大阪のセンスを感じますね。



金時豆/虎豆うぐいす豆/白手亡豆/小豆の、五種類の豆を使った餡が挟まったどら焼きです。
さすがに、一つ一つの味は嗅ぎ分けられませんが><。

まず、どら焼きの生地がふんわりと言うより、しっとりとした食感で蜜のように甘いです。
その分、餡の味が比較的さっぱりとしております。豆のざらざらとした舌触りもそのまま、豆のたんぱく質らしい香りもそのまま。

品目が楽しい一品でした
おそらく、みんな大好きな味でしょう。ドラえもんも納得です。