雨の日が続いているので、またまた食べ物ネタです・・・7/22の新聞に、昭和3丁目の「味処 昭和苑」が開店30周年を記念し、25～29日の5日間、期間限定メニュー「特製醤油ラーメン｣を300円で提供するという記事が載っていた。
昔からあるラーメン屋で、場所は知っていたが、これまで入ったことのない店だった。
地味な通りにある地味な店構えだが、店内には、高橋はるみ知事と店の前で一緒に撮った写真や、俳優の日高悟朗、歌手の山内恵介などのサイン色紙も貼られていた。
先に食べに来た人の情報では、少し麺が少なめだとのことなので、チャーハンを1人前頼んで2人で食べた。
さて、肝心のラーメンだが、ひと口スープを飲んでみて、独特の美味しさに感動。普段のメニューの醤油ラーメンとは作り方も全く違うとのこと。醤油とニンニクを焦がすような感じで煮詰めているそうで、この味は、この５日間でメニューから消えるそうだ。
帰りに店主が、「これまでも醤油ラーメンで30年やってこれた。今度普通の醤油ラーメンを食べに来て。すると、違いが分かるから･･･｣と話されていた。
なお、10月までに、あと2回のイベントを企画しているそうだ。９月は、青森のニンニク、十三湖のシジミを素材にした塩ラーメン。 １０月は、青森のにんにくを用いた味噌ラーメンを提供予定という。それも300円だったらうれしいのだが・・・・。