江戸前三番瀬漁師坂才丸の気ままな日記

私、坂才丸が食べたり飲んだり出かけた事を少しづつ書いて行くつもりです。

岩ガキを頂きました。

2006-08-22 17:41:19 | 産地の食べ物
親戚の家から岩ガキとサザエを頂きました。
岩ガキは去年も頂いたのですが、
剥くのが大変です。
慣れていない為、剥き包丁を入れる目が分かりずらいのです。
今年は最後の方は幾らかなれて来て、剥けるようになりました。
しかし、せっかく風呂に入ったばかりだったのですが、
母親と嫁さんが岩ガキと格闘していたので手伝いました。
手が潮臭くなりましたが仕方有りません。
今度からは最初から剥かされそうです。
でも美味しく頂きました。



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