江戸前船橋の浅蜊

親戚の方に浅蜊を頂きました。
今年は二人で行っても６０キロ～７０キロ位しか採れないようです。
そんな貴重な浅蜊を頂きました。

親戚はありがたいです。
御味噌汁にしました。

地元の船橋の漁師町では、
浅蜊の味噌汁の事をフウカシと言います。
何故かわ良くは分かりませんが、
多分、お湯で蒸かす（湧かすからかな？）
と、酒蒸しに致しました。
お酒のつまみです。