牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

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有機認証のオーガニック日本酒は? @麻布十番「ビオ・セ・ボン(Bio c' Bon)」

2017-02-20 12:02:02 | 酒の情報(酒エトセトラ)
                           
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なーんか乗らなかったので、週末ジョギングはお散歩ランに。


向かった先は、


こちら


実際に立って見ると「あ、ここは」と特徴的な場所なのですが、ガラケー写真だと良く分かりませんね

麻布十番の「パティオ」です。


で、麻布十番に向かった目的は、ちょっと前にオープンした


こちら


フランス発のオーガニック・スーパー「Bio c' Bon」の日本進出第一号店「ビオ・セボン」です。

イオンの資本が入っており、同じくイオンの資本、同じくフランス発の冷凍食品スーパー「ピカール」も隣にくっついます(空間がつながっていて、相互に行き来できる)。


これまでのオーガニック系のお店は個人がやっている小さな専門店、というのが多かった印象ですが、ここはぱっと見はお洒落なスーパー

その中で、ほぼ全ての商品に「オーガニック」の文字が入っているのが特徴です。


「何でも揃う」という意味で、普段使いというか、「普通に」使えるお店ですね。

ワイン売り場も充実していて、何十か、いや百を超えるような品揃えで、その日の気分やお料理に合わせて選べます。


オーガニック専門店で例えば2種類だけ置いてあっても、それを買うかどうかは疑問だし、普通のスーパーの棚で1種類だけオーガニックがあっても、それを選ぶことはないでしょうし、こういうのが大事なんですね。

ワインの冷蔵庫には日本酒も置いてありました。

パチリ

銘柄は、「天鷹」さんと、先般ちょっと触れた、中村酒造さんの「AKIRA」の2銘柄。


2つだけだと、上にで書いたようにちょっとつらいかもしれませんね。


有機認証の日本酒も増えてきていますので、次回行った時にまた確認してみましょう。



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