日本酒の専門店です

私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。

“わかさぎ”　今朝入荷！

2007年12月11日 02時50分08秒 | 発酵食品　日本酒を楽しむ料理
今朝、築地へ行ってきました。


お陰様で、こんなのを仕入れてきました。

わかさぎです。


北海道・厚岸のわかさぎです！

美味しそうでしょう？

天ぷらでどうぞ召し上がって
あっ、塩を付けてね！


わかさぎの天ぷらに日本酒を合わせて選びましょうか？

ねっ！
そうしましょう。