日本酒の専門店です
私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。
石巻のわかめ漁師・佐々木さんが届けて下さった生わかめ
季節限定料理として３月皆様に堪能して頂きました。
（佐々木さんはご存じの通り津波で自宅を流され現在も仮設暮らしです）
ひと品５０円の義援金が含まれたわかめ料理
その集計結果がでましたのでご報告申し上げます。
皆様からお預かりした金額は６，３００円となりました。
同額を当店から寄附いたしますので合計１２，６００円
８月１日石巻へ行ったとき佐々木さん本人に直接手渡して参ります。
ご協力ありがとうございました。