ポエム
作品:3768
『求肥の神秘』
・求肥は白玉紛に
水あめ等入れ練り、
蒸して職人により
求肥で独自の作品を作る
和菓子職人の
腕の見せどころ
赤ちゃんの
ほっぺのような
やわらさは和菓子には
なくては
ならないものだろう
〔作家:中谷美咲〕
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