ゆず！

旬な楽しみ「ゆず」

ゆず茶　薄くスライスした皮を入れるのが大人味
チョコレート用に少し厚めにカットしてピールへ
バターケーキ用に細かくカットしてピールへ

使用するお菓子により、形状を変えて加工。
果汁を絞った皮はお風呂に入れて
種は焼酎につけて化粧水を作るという方へお届け
全て使い切りますー

旬の加工は、手間も時間もかかるけど、出来上がった加工品を使ったお菓子の出来上がりを
想像するとやはり無駄にはできません

出来上がってすぐのゆず茶で一服　満足のひと時