ヨシブロ ~浮草の如く~

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日記と言う名の日々の想いを綴ります。

落花生の塩茹でに挑戦!

2009年10月05日 | ノージャンル


孫が学校から株ごと落花生を持ってきたのですが・・どうしたらいいのやら
判りません。

とりあえず、塩茹でにしてみることにしました。
最初はからを割って豆だけと考えたのですが、これが面倒。2,3個剥いて
やめました。

ネットで調べたら、1時間位、茹でるとOKだそうだ。
できあがったら、さぞかしうまいだろうなーー。
晩飯のおかず?にするか・・

(余談)
落花生は、全国で年間2万トンくらい生産されているようですが、その中の
1万5000トンは千葉県が生産しているそうです。

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