昨日仕事で久々に神戸へ・・・、神戸に行くと旧友H君と会う。今回は
別のH君も一緒、決まって昼食にかつ丼吉兵衛へ行く。前にも書いたが
社会人1年生時代からある三宮のセンタープラザ地下にある吉兵衛！だ。
けど、今回はH君の会社の近所JR三ノ宮東口から徒歩３分に出来てる旭通
店だ。そう、吉兵衛！うまくて今でも行列の出来る店で有名だ。これを
多店舗化しない手は無いとは思っていたが、帰ってNETで調べるとなな何
と株式会社吉兵衛！となり現在3店舗、ホームページまであるじゃん^^;))
店長！やるじゃん^0^)!儲けてますな～！！真面目にコツコツ！無口で
頑固そうな店長！約30年近く経て立派な会社社長、今でも本店でかつ丼を
つくっている。凄い凄い。旭通店、味も価格も同じで旨かった！でも私は
やはり本店の雰囲気が好きかな、個人的にはこれ以上店は増やして欲しく
ない。ましてやＦＣ展開なんて拡大路線は最悪（どこかの商社から話が来
てるかも？）だ。25～6年前にセンタープラザの地下の隅の方で5席程の店
舗でやっていた若かりし頃の店長！＆かつ丼！あの頃のままの気持ちでい
つまでも頑張って欲しいものであります！^^;)))))
