5月もあっという間に終わりそうです、、
昨日は久々、ハルカさんでの料理教室に参加してきました。
ジェノベーゼのパスタとアクアパッツァ。
はい、ジェノベーゼですね、
たまに作るけどたくさん食べると飽きるのよネ。。
ちょっとそんな感じで構えていましたが…
やはりプロのは全然違う～
しっとりしてツヤツヤで。
いくらでも食べられちゃう。
コチラちょっと前に家で作ったジェノベーゼ。
とは言ってもくどくならないように
最近はルッコラで作るのがお決まりでしたが…。
なんかこの時イマイチだったのよね。
オリーブオイルの量と仕上げのタイミングが
決めてですかねぇ。。
マリ先生が即興？で作ってくれた1品。美味しい～♪
トマトの酸味が効いてます。
バジルソース、これからはどんどん作ります！
『VERY6月号のル・クルーゼの広告にお皿が載ってるよ～』と
友人から嬉しいメールをいただきました。
HPものぞいてみると…
“あなたのル・クルーゼストーリー”というキャンペーンの中の1話、
この方のお話が雑誌(他にもオレンジページなど)に掲載されたようです。
手前の白い2枚の丸皿です。
