化粧品の成分おたく さえぽんの日記 (2017年7月化粧品成分検定1級【上級スペシャリスト認定】所得しました)

毒判定 1~3 ①★の時天然エキス等CAS有
天然×天然素材合成☆彡
or
天然×石油合成?成分名だけでは不明★①

赤紫蘇確保しました。

2020年06月03日 00時37分20秒 | お料理日記
本日、叔母と沼津の市場へ行くと、
赤紫蘇一束300円足らず。

一束が1kg分目安らしい🎵

小さい梅は外してスイーツ様にシロップ漬けにしたので、2kg分

2束GET


大量だな。

やっぱり早めに処理した方が良さそうなので、夜な夜な→22時から仕込み開始。

茎をよけて、葉っぱをもぐ。→洗う→乾かす→軽く拭く→塩入れて揉む✖️2回
1回目


2回目



本日はここまで。

ジップロックに入れて冷蔵庫へ。

膨大な赤紫蘇があっという間に、
ひとまとまりになりました😁

梅酢はまだひたひたにはなっていない。


明日まで様子を見て、

2年前の赤梅酢が有るから、

こしてホワイトリカーを少し混ぜて、
かさ増しに使おう。
と思う。

なんかやりたいこと沢山。
本日もにゃんキーズの運動会さぼりたい。←昨日は疲れてバタンキューでした。

さぼらせてくれるかな?

明日も朝からお客様有るし……
早く寝ないと✨


ps.市場では、サンマの開き18枚を千円でGETです。

パートさんに連絡してシェアしました。笑


帰りに、配送済みです。
サンマの開きのレシピGETです。
有難い。笑




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