＜昨日の記事の続きです＞
「さあて、スティーブ。今日は何を食べようか？」と、彼のオフィスを出た後でスティーブに聞きました。そしたら間髪入れずに「そうだな、今日はジャパニーズ（和食）にしよう！」とスティーブ。一瞬“えっ！？”と思いました。彼とはこれまでサンドイッチ系が多かったので。
「通りの向こう側に新しく日本食レストランが出来たんだ。そこにしよう。」とスティーブ。「へえぇ、スティーブは日本食、好きなのか？」「うん、好きだ。うちの子供たちも大好きだ。」「で、ローフィッシュ（刺身）なんかも食べれるわけ？」「もちろん！サーモンやトゥナとか、よく食べるよ。」などなど、そのような会話をしているうちにそのレストランに着きました。お店の看板には、なんと、「刺身ハウス○○○」と書いてあります。
“なあんだぁ、スティーブのやつ本当に刺身が好きなんだなあ。”と内心思いつつお店に入っていくと、「いらっしゃいませ！」の挨拶と共にお店のスタッフ達が親しげにスティーブに話しかけるではありませんか！「スティーブ、よくここに来るの？」「まあな。最近うちのあるスタッフが結婚したんだが、社内でお祝いをするっていうんで、つい最近もうちのスタッフ全員を連れて来たんだ。」と彼。ちなみに、スティーブのところはスタッフ数だいたい２０名くらいで、実は日本人はいません（笑）。“へぇー”私は内心えらく関心してしまいました。
テーブルに案内されて、メニューを広げると、やはりそこは“刺身ハウス”だけあって、美味しそうなお刺身の写真がずらりでした（笑）。新鮮な感じもヒシヒシと伝わってきます。感心しすぎてメニューに心を奪われていたのですが、「まずお飲み物を伺います。」の店員さんの声に我に返って、「ではお茶を」と私はお茶を頼みました。スティーブはというと、「ダイエット・コーク、プリーズ！」。やはりアメリカンでした（笑）。とっさに私の頭にはコークを飲みながら刺身を食べるスティーブの姿が浮かびました。
さてさて、何を食べようか。折角新鮮な魚を売り物にしているレストランに来たんだから、刺身系を頼まない訳には行かないだろう。。。などと思いながら、スティーブに決まったか？で、スティーブは何にする？と聞くと、流石アメリカン、ディシジョン・メイキングが早いです！「俺は“牛肉の照り焼きセット”にする。」「・・・？」（“サカナ”じゃないじゃんか！？）
私はどうしても肉系にすることが出来ず、無難にマグロの中落ち丼にしました。でも、営業系でお客さん思いの私は（笑）、もしかしたらスティーブは気を使って（そのランチは私持ちだったので、）値段の高い刺身系はやめて、あえてそれよりも安い“牛肉の照り焼きセット”にしたのだろうかと思い、「スティーブ、刺身も食べようか？」と誘い水を向けると、案の定、「食べよう」と直ぐに乗ってきました。（結構素直です。）
コークに牛肉の照り焼き、それにサーモンとマグロの刺身盛り合わせ。“素晴らしい！流石はフロンティア、ボストン・フォーハンドレッドの末裔、開拓者精神溢れるアメリカ大陸横断メニューだ。”と、私は内心関心しつつ注文した料理を待つのでした。
＜この続きはまた次回＞
