コーングリッツマフィン

 

こちらでは、明日が台風２１号の暴風雨の予報ですが、
すでに、本格的な雨模様になっています

出来れば外出したくなかったけれど、
衆議院選＆宮城県知事選の選挙も同時に行われるので、行ってきました～

・・・今回の衆議院選は、テレビの報道では盛り上がっていたけれど、
実際に、選挙カーなどの演説には、あまり出会うことなくー、
静かな選挙選だと思ったのは私だけ

知事選に至っては、２候補のどちらにも見かけなかったー

 

話は変わってー

甘くないマフィンが食べたくなったので、
コーングリッツマフィンを焼きました

このコーングリッツマフィンは定番で、
バターを使わずに、エキストラバージンオリーブオイルを使用。

ボール一つで、あっと言う間にできるので簡単です

軽く焼き直してから、バターをちょっと塗って食べるのも美味

 

 グランプリシリーズ・第一戦のロシア戦が終わりましたね～

羽生選手、惜しくも２位でしたが、
どんな時も新たな挑戦をし続ける姿には、本当に凄いし、大きなエネルギーを感じます。

来月のＮＨＫ杯に向けて、メラメラ闘志が燃えているんだろうな～

フリーの衣装、以前のものよりも軽くなったそうで、
細かい模様から、大きめなデコラッティブな感じになってました。

ショートの衣装も、「金」をイメージした細工がされていて、
衣装にもオリンピックへの想いが伝わってきます