ぱん・ぱん・ぱーん

大好きなパンと作ったものの記録です

サーモンのサラダ クリスマス②

2010-12-15 | シリーズ (2010年)

 

スモークサーモンって、あまり使った事が無いんですよねー

 レシピを探してみると、スモークサーモン&クリームチーズの組み合わせが結構ありました。
でもー、
チーズ克服中の私にとっては、食べられない予感がしたので、
馴染みのある食材で「いろいろ」と混ぜてみる事に

 

せっかく綺麗にスライスされているスモークサーモンを、ぶつぶつカット
 クリスマスカラーを意識して、緑→胡瓜赤→パプリカ

雪をイメージして、白→はんぺん

これらを黒胡椒や酢などを入れてシンプルな味付けに。

作る前は、型抜きをしておめかし仕上げにしようと妄想していたのですが、
途中で投げやりになってしまい、詰めるだけ仕上げにしてしまいました・・・

 

お店でいつも気になっていたもの

 フルーツ菓子って言う名前で売っていたけれど、
これって、クリスマスによく食べるものですよね

スーパーでは2切れにカットされたものが袋詰めされて、年中売ってました・・・

 

 


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2 コメント

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>のんたんさん (AYA)
2010-12-16 10:14:56
こんにちはー
はんぺんは味が付いているから、
他のものに混ぜた時に味付けが楽になり助かってます
型抜きした方が、クリスマスちっくになったなーと後悔…
↓も見てくれてありがとう!
材料の入れ忘れがあってショックだったけれど、
毎日薄くスライスして食べてます
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Unknown (のんたん)
2010-12-15 22:45:18
こんばんは☆
AYAさんは はんぺん 上手に使うよね~^m^
私はたまにしか使わないっていうか・・・
使い道が浮かばないの~笑

色もクリスマスカラーで綺麗だね!
シュトーレン食べたい!!!
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