キッチンさなえ Kitchen SANAE 

女優、結城さなえの徒然なる日々。

港区「宇和海の鯛めし」

2005-06-28 21:51:37 | グルメ
おいしー!!
初体験のスタイルの鯛めし、これはヤバイ!

霞ケ関の駅から少し歩いたとこにある「宇和海」。
鮨、海鮮、割烹がメインのお店のランチに見参!
店も掘炬燵の個室がメインで、昼は襖をあけて開放的にしてる感じ。
そこはかとなく高級感!
これは期待できそう☆
出てきた~鯛めし☆
御飯の上に、さっと湯通しされた厚切りの鯛をびっしりと並べて、海草で彩りをそえる。別添の醤油ベースのタレには、なんと玉子の黄身が!!
豪快にタレと黄身を混ぜて鯛の上へかけ、いざ口の中へ!
おおっ、鯛が柔らかーい!全然生臭くないし、タレがうっうまい☆☆
よくみると鯛には細かく切れ目が入っていて、柔らかく食べれる工夫が!
定食には季節の小鉢が2品、さらに味噌汁も付いて1000円なり☆

おいしい鯛を食べたくなったら是非(*'-^)-☆

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