団子木作り どんど焼きの準備

1月11日（金）の天気：　

　

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今日は家族総出で、小正月のお団子作りです。

午後、みさをさんに釜で湯をわかしておいてと頼まれ、薪に火をくべておきました。私の仕事はここまで。後は女性たちにお任せです。

グラグラと湧いた湯を粉に混ぜてギュっギュッと捏ねると固めの良い団子が出来ます。孫達と一緒に白と赤と緑三色のお団子を丸めたら、再び釜で20分ほど蒸かして出来上がり　樫の木に飾りつけをしました。

蒸かしたばかりの団子は、甘醤油に漬けて食べると美味しいこと飾りつけ以上に食べてしまいました

13日（日）にどんど焼きが行われます。三つ又に切った樫の木に、大きな白い団子を付けアルミで包んで準備完了です。

　

写真をクリックすると大きくなります

まず釜でお湯をわかします

    その湯を粉に混ぜてこねて作ったお団子

樫の木に飾りつけした団子木

美味しい鮎はいかがですか

生、冷凍、開き、甘露煮をご用意しております

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鮎の塩焼きは道の駅とみざわで販売しております

　

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福士川店：山梨県南巨摩郡南部町福士24990-2

松野店：静岡県富士市北松野796

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