12月13日(金)の天気: ときどき
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道の駅とみざわで鮎の塩焼き販売中(不定休)
男衆7人(うち幼児1人)で2014年の門松を作りました(6セット分)。
本来門松の竹は新竹を使うのですが、今春イノシシに全部食べられてしまったようです。今年は新竹は諦めて綺麗めな竹を選び、切り出しました。
山では2本ずつ長、中、短の竹の節を合わせて切った3本ずつ縛ったものを6セット作り、背負子に入れて佐野オトリ本店まで運びました。本店では竹の斜め切り口を大工の遠藤さんにカンナで整えていただいた後、皆で藁を使って磨きあげました。
菰を巻いて3本の麻紐で縛ったら今日はお仕舞い。後日良い日を選び、飾りつけをして完成です。
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今朝、鮎師さんから“昨日常葉川が濁っていました” と連絡を頂きました。すぐに富士川漁協の管理に電話して濁りの原因を聞いたところ、日本軽金属さんの発電のため、本栖湖から常葉川へ今期(12月~3月末)初めての放水をしたとのことでした。初日はまわりの汚れを巻き込み濁ってしまうが、一時的なものとの回答でした。
鮎シーズンが終わっても、熱心に川を観察してくださる鮎師さんに感謝いたします。
また何か気付いたことがありましたら、ご一報をよろしくお願い致します
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山で竹切り出し
竹の長さを揃える
菰(こも)巻き
美味しい鮎はいかがですか
生、冷凍、開き、甘露煮をご用意しております
ご注文は下記電話番号まで
鮎の塩焼きは道の駅とみざわで販売しております
ナビでどうぞ
佐野オトリ本店:山梨県南巨摩郡南部町福士14790
福士川店:山梨県南巨摩郡南部町福士24990-2
松野店:静岡県富士市北松野796
長貫店:静岡県富士宮市長貫65
富士店:静岡県富士市森島217-2
蒲原店:静岡県静岡市清水区蒲原5000-2-1
釣果などお寄せください
E-mail: sano-ayu*athena.ocn.ne.jp *は@
0556-66-2045
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