11月12日（火）より期間限定で全国のコンビニエンスストアで
新発売されたハーゲンダッツ Specialite（スペシャリテ）
『ノワゼットショコラ』です♪
Specialiteのeは上にアクセントの点があるのが本来ですが、
以前にこの文字を使ったがために、ブログを更新しているのに
サイトのお題が表示されずという事がありましたので
アクセントは控えています。
パッケージは、例の意匠登録済みのファセットカットを施した…
要は多数の面が幾何学的に組み合わされた宝石のカッティング
方法を用いて宝石のようなカットが蓋に施され
青を基調にして華やかな高級感を出しています♪
Specialite（スペシャリテ）は、厳選された素材で、層構造を生かした
多彩な味わいや心が躍るような見た目が楽しめる、冬期限定の
至福のひとときを演出する創作アイスクリームデザートです。
という事で楽しみでだわ♪
乳脂肪分は思ったほど高くないわ。
でもスペシャリテですものね～♪
ちなみに全国のコンビニで販売中の子の商品ですが
普段販売している商品よりお値段は価格はお高く
希望小売価格は税別で450円なのです。
ですから美味しいのが前提なのです！
内蓋は透明のセロファンです。
Specialite（スペシャリテ）『ノワゼットショコラ』
天面のキャラメルソースには銀粉があしらわれてキラキラよ～♪
4層構造になっていまして、
キャラメルソースの下はノワゼット（ヘーゼルナッツ）アイスクリーム、
チョコレートコーティングされたパリパリとした食感のフィアンティーヌ
（薄く焼き上げたクレープ生地を細かく砕いたもの）、
一番下には、ショコラアイスクリームの4層です♪
このアイスは曲者でしたわ♪
ノワゼットアイスクリームには、トルコ産のヘーゼルナッツを
使用しているのですが、トルコのギレスン全域とトラブソンの
一部で収穫される脂肪分が高く風味豊かな味わいが楽しめる
ヘーゼルナッツで、通常トルコ産ヘーゼルナッツの15％前後と
収穫量も限られ、品質が良いとされるギレスンクオリティーを
使用しているのですね。
道理で濃厚で風味豊かな味わい、鼻に抜ける香ばしい芳香が良いはずだわ♪
その下にはビターなチョコ風味の食感の良いフィアンティーヌが
アクセントに使われていて、この食感は意外でした♪
ショコラアイスクリームにはベルギー産のビターチョコレートが使用され、
フランスのオレンジリキュール、グランマルニエを加えることによって
華やかな風味を醸し出しています♪
大人の味わいという事でアルコール分は入っていますが0.1％未満です。
ノワゼットショコラ4層なのでそれぞれを一度に楽しむのがおすすめ♪
スプーンで下まですくってそのままいただくのが一番だと思います♪
見た目や食感にこだわったヘーゼルナッツが主役のスペシャリテな
アイスクリームでした♪
機会があったらまた冷凍庫に忍ばせておこうっと！
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)
お手数おかけしますが
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