毎日ベジフル

キュウリの塩昆布和え

キュウリを塩昆布とごま油で会えただけですが、冷たく冷やして食べるとおいしいです。

キュウリは麺棒などで叩き割って、手で割り裂くようにすると味がよく染みます。

【材料】(2人分)

キュウリ・・・2本

A{塩昆布・・・10g

ごま油・・・小さじ2}

【作り方】

⓵キュウリは麺棒などで叩き、手で適当な大きさに割り裂く。

②ポリ袋に①とAを入れて軽くもみ、10分冷蔵庫で漬け込む。

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