サラダチキンの和風マリネ

市販のサラダチキンを使ったレシピですが、茹でた鶏むね肉でも同様に作れます。

しょうゆを加えて、ちょっと和風にしたマリネです。

[材料]（2人分）

サラダチキン・・・1枚

ミニトマト・・・6個

青じそ・・・5枚

A｛レモン汁・・・大さじ1/2

しょうゆ・・・小さじ1

オリーブ油・・・小さじ1と1/2

削り節・・・1/2袋

塩・コショウ・・・少々｝

[作り方]
①サラダチキンは一口大のそぎ切りにする。ミニトマトは4等分に切り、青じそはざく切りにする。

②ボウルにAを合わせ、①を加えて和える。