いわての風土とフード

風景やラーメン等安旨情報の発信

最新情報はお店にご確認ください

宮古市【あんばいや】でワンタン

2020-11-05 | ラーメン(岩手沿岸全域)

先月の宮古では「たらふく」さんに行ったものの、車が停められず1本筋違いの「あんばいや」さんに行きました。たらふくさはいつもより早く開店したようです。

 駐車場は店前2台、道路を挟んだところにもあります
 L字型のカウンターと3人掛けのテーブル2脚、小上りが奥にあります
 メニューは変わっていないものの、消費税の影響もあり大分値上がりしたなぁと感じます
 ワンタンを注文すると麺?と聞かれ、もう一度ワンタンと… ワンタン単品の注文は余り無いのでしょう…

 細麺でワンタンも皮が薄く具が少ないので、5分程で出来上がり
 
透き通ったスープ、ビラビラワンタンが喉をするするっと通ります。まさに飲み物のような感じ!? 結構量も多いですよ!

スープは昔より煮干し感が少なくなり上品な?感じになり妹分の「福」寄りになったものの、先代の味とは異なってきています。

具は豚の味付け挽肉が少量クルンと巻かれただけ、昔はもっと肉を多く入れればいいのにと思ってましたが今の私には丁度良いくらいです。


何れ宮古でお薦めのラーメン屋さん! そう言えば表には”ラーメンの店”と書いてますね。初めての方は、細縮れ麺のワンタン麺をお薦めします。

 

宮古市大通1丁目2−26



最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。