うどん魂一筋 うだま梅田店(移転前) － 温玉肉ぶっかけ －

「大阪駅前第三ビルに、美味しいうどん店がある」とカミさんが騒ぐので、行ってみる事にしました。

第三ビルと言えば、うどん棒さん、はがくれさん、踊るうどんさん等、多数のうどん店が入店しているので有名ですよね。

わざわざそんな激戦区に飛び込んで行くとは・・・どんなうどん店なんだろう？

私も興味津々ですわ！(^○^)

第三ビルに到着し、インフォメーションボードを見たが、お店の名前が見当たらない・・・。

確か第三ビルのB1Fのはず・・・新店なので、インフォメーションボードへの記載が間に合ってないようだ。

カミさんとB1Fフロアーをうろうろしていると・・・・、

「う」という文字が目に飛び込んで来ました！！　ここか！？　ここや！！ヽ(^o^)丿

こちらはカウンター席のみです。

カウンター席と言っても、結構ゆとりがあるので、落ち着いて食べる事が出来ます。

↓↓　こういうのを読むと、うどんへの愛情、こだわりを感じますな！（＾－＾）

「美味しいから食べてみて！」という店主の心からの声が聞こえてきますよね。

こういうのって大事やと思います。

「キャンペーン中」と書かれてますが、訪問したのが２月の初めなので、今は終了していると思います(^^ゞ

はい・・・熟成ネタです・・・。m(__)m

↓↓　メニューです。

私は「温玉肉ぶっかけ」を注文。

「出来上がるまで１０分ほど待ってください」とのうどん好きにはありがたいお言葉。

で、厨房を覗いていると、お肉とネギをフライパンで炒めているではないですか！(＠_＠;)

店主の話では、注文が入ると、その都度炒めてるそうです。

お肉を本当に美味しく頂くには、この調理方法が良いとの事です。

↓↓　「温玉肉ぶっかけ」です。（＾◇＾）

お肉がぎょーさん入ってるー！！！ヽ(^o^)丿

めっちゃ旨そうやー！

普通、肉ぶっかけのお肉って甘いんやけど・・・、

こちらは甘くはなく、お肉そのものの旨味が口の中で広がる！！！

わぁー！！！めっちゃ美味しいわ！！＼(^o^)／

わし、ネギが好きな方ではないのですが、こちらのネギは香ばしくて美味しい！！食える！！！

麺も美味しいねぇー！！！

モチモチで、歯あたりがええ感じやわ！！！

レベルの高い麺ですわ！！！ヽ(^o^)丿

温玉も広げちゃいました！！！

お肉と麺に玉子を絡ませて頂いちゃいました・・・至福っ！！(T_T)

サービスタイムでおにぎりまで・・・。

もう、めっちゃ満足させて頂きました！！！ヽ(^o^)丿

カミさんは「天ぷらぶっかけうどん」を注文。

エビ天を貰って食べたけど、ホクホクプリプリでめっちゃ美味しかったです！（＾－＾）

カミさんもめっちゃ満足してました！

新店ですが、かなりレベルの高いお店です！！！(^_^)v

 

極浄うどん　うだま

ジャンル：手打ちうどん専門店
アクセス：ＪＲ東西線北新地駅 徒歩3分
ＪＲ環状線大阪駅 徒歩3分
地下鉄谷町線東梅田駅 徒歩5分
住所：〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前大ビルB1F59-1（地図）
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情報掲載日：2018年12月16日