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うどん食べ歩きブログ
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讃岐うどん 明石家(閉店) - かけうどんとコロッケ -

2012年05月18日 | 香川県・高松市(讃岐うどん・その他)

いきなり辛口ですが・・・、

こちらのお店、うどんの味云々の前に、お店の品格、いわゆる店格が悪い!!

訪問したのが夕方で、ちょうどお客さんの少ない時間帯でした・・・てか、私らだけでした。

店内に入ると、「いらっしゃいませ」の声もない・・・。

私らの存在を無視して、なんか別の用事してるし・・・。

ほっとらかしかい!!!!(~_~メ)

スタッフが3人もおるのに・・・・。

なんか、ダラダラしとるな・・・・・。

ダラダラしてやる気無いんやったら、この時間帯は店を閉めたらええのに・・・。

まあええわ、無愛想なお店でも、美味しいもんを食べさせてくれるところは多い・・・ここもきっとそうなんやろ・・・。

とりあえず、私は「かけうどん」を注文。

ちなみにこちらのお店はセルフ店です。

天ぷらは殆ど無かったが、何故かコロッケが・・・。

思わずコロッケをとってしまいました。

お店の奥では、お店の方が携帯電話を片手に、大きな声でしゃべっとる・・・。

だからー、ダラダラするんやったら、この時間帯はお店を閉めろよ!!!(~_~メ)

「かけうどん」とコロッケ、カミさんが注文した「カレーうどん」をお盆にのせてレジで清算・・・。

お店のオッサン、携帯片手にレジしとる・・・・。

だーかーらーーー!!ダラダラ営業するんやったら、この時間帯は店を閉めろよ!!!

なんや、スタッフの休憩時間に私らがおじゃましたみたいやんけ!!(~_~メ)

とりあえず、席にすわり壁面を見ると↓↓こんなPOPが・・・。

小麦と出汁にこだわるのも大事やけど、その前に商売人としてのこだわりを持った方がええんとちがう?(^◇^)

まあええわ、とりあえず食べましょ。

先に出汁から・・・・うん!ウマい!!!(^_^)v

こだわってるだけあって、出汁は美味しいねぇ!

この出汁、ええと思う!!

次は麺・・・・。

思ってたとおり死体ですな・・・・。

パサパサで小麦の味なんて全く・・・。

あかんやん!!

あれだけダラダラした姿を見せておいて、商品までこんなん出されたら、ホメようがないやん・・・(^_^;)

美味しかったらホメようと思ったけど、あかんムリッ!

コロッケのせてみたけど・・・・「コロッケ祭りやー!!」と叫びたくないわ・・・。

カミさんは「カレーうどん」とコロッケ。

カミさんの感想は「ぶぶりん日記」を見て頂ければと思います。

「明石家」で連想するのが明石家さんまさん・・・。

さんまさんのように、多くの人に笑顔を与えるようなお店になってほしいですね・・・。

 

明石家(閉店)



4 コメント

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Unknown (tati)
2012-05-22 23:29:29
神戸のかばちゃんさん
コメントありがとうございます。
明石家さんには、是非!この記事を読んで貰いたいなぁと思います。
そして、改善して貰いたいなぁと思います。(^_^)
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ダメですね… (神戸のかばちゃん)
2012-05-22 18:51:08
毎度です!
僕は学生の頃、長らく飲食店でアルバイトしてました。
たいした経験ではありませんが、飲食店はお客様に喜んでもらってなんぼですよ。
接客の大切さを失敗しながら色々と教えてもらいました。
いくら美味しい物を出したとしても、そんな接客では全て台無しですね。
フレンチでアルバイトしてた時なんかは特にそうでした。
例えうどんでも食べてて楽しい雰囲気を作ってくれなきゃダメです。
せっかく香川まで行ったのに残念ですね…
tatiさんかわいそう…
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Unknown (tati)
2012-05-22 06:08:53
ぱとらっしさん
コメントありがとうございます!
ダメなものは駄目!良いものはヨイ!という姿勢を、愛情をもってしっかりと示したいと思っています。(^-^)v
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う~ん (ぱとらっし)
2012-05-21 22:25:58
 あららっ!残念でしたね。。。
 ですが、ほーろーさんは良いものは良い!
 ダメなものはダメ!と毅然とされていますね!
 しかも、一刀両断ではなく、どこがダメか丁寧
 に書かれていますね。。。
 お店にも、一刻も早く気付いていただきたいです。
 まして、香川の玄関、高松駅近辺のお店ですから、
 離讃の前の最後に一杯とかでしたら、悔しいですか らね。。。()@@()フギャ!
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