* Satoko's Diary * ~ La vie en rose ~

日々の小さな幸せを綴ります。

* 焼きとうもろこしの釜飯 *

2014-07-29 17:05:00 | お料理





久しぶりにお料理のご紹介です。


先日、あるお店でいただいてとても美味しかったので

自分の味覚の記憶を頼りに作ってみました。

「焼きとうもろこしの釜飯」(思いっきりパクリです)

とうもろこし好きにはたまらないお名前。


まず、とうもろこしを焼き・・・




とうもろこしの焦げめって、なんだか可愛い感じがします



といたお米に、ほぐしたとうもろこしをのせて炊くだけ。

お醤油とバターを加えるのがポイントです。



炊きあがりはこんな感じ。






混ぜてできあがり!





土鍋で炊くと、できたおこげも香ばしくて美味しい


超!簡単レシピですが、ちょっとはまりそう・・・。



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