さとう農場のBLOG

新潟県長岡市でお米の栽培と販売をしています。「農業最高!」「大変!」「やっぱ最高♡」そんな日々をお届けしたいと思います♡

トマトはトマトでも。

2021-10-28 22:44:00 | 日記
今日はハウス作業でした。
これ、何の葉っぱか分かりますか?

正解は…ロマネスコです♡

葉っぱからして、可愛いです。
スタッフと可愛い〜と連呼しながら
追肥作業をしました。

カリフラワーの一種で、
芸術的な花蕾になるのです。

ちゃんと大きくなったらまた
ブログにあげますね。


春に植えたハウスのトマトも
ゆっくりですが、まだまだ育っています。
この時期のトマトは
あまーーーーーくて、とっても美味しい。

取れるテンポもゆっくりになるので
この時期は味の濃いトマトをほぼ家族で楽しみます☺️💕

1つの苗から取れるトマトでも
時期によって味の差があるのです。

これを、
季節の土台となるその日の空気や太陽と共に
味わえるのは、
農家の特権だなぁと思います💕





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