きのうの“ためしてガッテン”でバナナについて放送していたので録画。
きょう酔ってますが見てみました。すると知らないことがいろいろ
出てきてました。(酔ってるので短めね。)
<ためしてガッテン:新食材宣言!バナナ大革命>
http://www3.nhk.or.jp/hensei/program/p/001/21-02386.html
問:バナナはエネルギー源となる?
血糖値の変化は、最初はバナナは高い(即効性はある)ようですが、
30分後は落ちてきていて持続性はあまりないようです。
問:バナナと同じ仲間は?
“しょうが”だそうです。ショウガ目バショウ科。しょうがは
お酒のおつまみですよね。
問:叩き売りの理由は?
痛みやすかったから早く売りたかったので。輸入されたものを
売り切りたかったから叩き売りしたんですね。
問:バナナは果物?それとも野菜?
農林水産省では果物、でも海外では野菜だそうです。
青いうちは野菜ーーー>黄色くなると果物とのことでした。
なぜこのようになるのか?それは、糖類がエチレンガスによって熟成
促進され、甘くなる(黄色くなる)とのこと。なのでガッテンの結論は、
果物になる野菜でした。
ふと、野菜?果物?と言えば“トマト”もどちらだったか?と思い出した
19面相でした。そういえば、バナナのタネも不思議なんですよね。
タネがないのにどうやって増やしているのでしょうか?>
きょう酔ってますが見てみました。すると知らないことがいろいろ
出てきてました。(酔ってるので短めね。)
<ためしてガッテン:新食材宣言!バナナ大革命>
http://www3.nhk.or.jp/hensei/program/p/001/21-02386.html
問:バナナはエネルギー源となる?
血糖値の変化は、最初はバナナは高い(即効性はある)ようですが、
30分後は落ちてきていて持続性はあまりないようです。
問:バナナと同じ仲間は?
“しょうが”だそうです。ショウガ目バショウ科。しょうがは
お酒のおつまみですよね。
問:叩き売りの理由は?
痛みやすかったから早く売りたかったので。輸入されたものを
売り切りたかったから叩き売りしたんですね。
問:バナナは果物?それとも野菜?
農林水産省では果物、でも海外では野菜だそうです。
青いうちは野菜ーーー>黄色くなると果物とのことでした。
なぜこのようになるのか?それは、糖類がエチレンガスによって熟成
促進され、甘くなる(黄色くなる)とのこと。なのでガッテンの結論は、
果物になる野菜でした。
ふと、野菜?果物?と言えば“トマト”もどちらだったか?と思い出した
19面相でした。そういえば、バナナのタネも不思議なんですよね。
タネがないのにどうやって増やしているのでしょうか?>