アボカドで簡単あと一品

Twitterで流れてきた
簡単一品料理
やってみたら美味しかった



写真撮るの忘れた．．．
というか、仕事から帰って
服も着替えず晩ご飯大慌てで作って
「さあ、どうぞ」
ってカンジだったから
そんな余裕無く．．．



そのTwitter上のつぶやき改めて探してみたけど
見つからないので
記憶を頼りに適当に．．．



アボカドを縦半分に切って
種を取り除いて

種の凹みの所に卵１個割り入れて
塩、こしょう
ピザ用チーズとパルメザンチーズ振りかけて
オーブントースターで８～10分

と、書いてあった



アボカド切ってみたら
どう考えても凹みが小さすぎて
卵割り入れたら黄身しか入らなくて
白身は全部ダラーっと溢れそうなサイズなのね

あるいは、黄身も白身に引っ張られて
全部落ちそうな．．．



で、卵１個割りほぐして
半分くらい、注いでみました

だから、アボカド１個　＆　卵１個で
丁度良い量みたい

その上にチーズ　→　オーブントースター



美味しかった
ゴーンさんにも好評でした



アボカド半分に切ったトップが
焼き色が付いて溶けたチーズというのが
見るからに美味しそうなんだけど

アボカド一口サイズに切って
グラタン皿に載せて
卵、チーズ　→　焼くにした方が
食べやすいかも？



でも、チャチャッと出来る簡単一品料理
一つ覚えて嬉しい



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また別のに挑戦してみよう