昨日、出かけた道の駅のような場所で、初めて目にした野菜です。岐阜特産の野菜だそうですが、見たのも食すのも初めて!ナバナのように見えたので、とりあえず買って、芥子和えにしようと思います。余ればお味噌汁の具に。ほうれん草のように、茹でても小さくならないです。茹でて何も付けずに食べたら、葉自体にも味があるような…