今日は敬老の日ですな。
ですので昨夜は母を招いてお食事会です。
まぁ、母だけじゃ無く、キャロも私も敬老の部類に入ってきておりますが・・・
刺身とかも色々食べましたが、メインは何と言っても芋煮です。
地域により、家庭により作り方は色々ですが、基本は里芋と手でちぎったこんにゃくを水から煮て、芋が柔らかく成ったら豆腐と牛肉を入れまして醤油と日本酒と味噌少々、仕上げにネギを入れて一煮たちしたら出来上がりです。
一般的にはキノコも入りますが(笑)私は入れなくても良いのです(笑)(笑)
昨日の芋煮はかみさんが作りましたけど・・・
あれ？これ味噌が多くね？
あれ？これ牛肉じゃないんじゃね？
まぁ、予算の都合上・・・
色々有りで良いって事で(笑)
昨日は良い天気で散歩日和でしたが、今日は一日中雨でした。
キャロは一日寝て曜日でした。
昨日の良い天気の時はわざわざ眩しそうなところで寝てました。
敬老の日に話戻しますが、数え年で８８歳の賞状を市から母は貰いました。
敬老の日はこの程度で良いでしょうが、来月の誕生日前後で何かお祝いしなくちゃいかんかな～？
姉と相談しなくっちゃ。
ありがとうございます。
米沢とか山形県内でも内陸は牛肉ですが、海沿いの庄内地区は豚肉味噌味なのですだけど、私らからすると庄内風は「トン汁だべ？」って思っちゃうの(笑)
ありがとうございます。
私は何もしてません。やってるのはかみさんと姉です。
ありがとうございます。
Yahoo！同士でも何か届かないこと有ったから、他所同士じゃ難しいかもね～
ありがとうございます。
我が家は真夏でもあんまりエアコン使わないのですが、今年は随分使いましたな～
本人は「1年早い！」って言ってますが(笑)数え年だと米寿ですな。
キャロは人間年齢で還暦くらいかな？
ありがとうございます。
本場の米沢芋煮も有れば山形芋煮も有るし庄内芋煮も有るので、本場が難しいのですけどね。
ありがとうございます。
そうそう！味噌が少し入るとコクが出て美味いですよ。
ありがとうございます。
賞状よりも、賞状と額代貰いたい！って言ってますけどね(笑)
あ、賞状掛ける鴨居フック買って来なくっちゃ！
おやつやさんとマリナママと芋煮ツアー組んでください！(笑)
キャロさんも。
芋煮は牛肉というのは知らなかったんです。
(先ほど、頂いたコメントを読み、こちらの記事を読みました！）
豚肉と味噌は合いますもんね。
とっても美味しそう！
お母様も喜ばれたことと思います。
親孝行息子‼👍
私葉何もしなかったけれど、せしおさんは
お祝いをされて居るんですね。
離れていることを良い事に申し訳ない気持ちです。
後で何か送らなくちゃ・・と思って居ます。
コメント時々届いてないんですよ。
送信のやり方がまずいのでしょうね。
お母さん 米寿 おめでとうございます。
お母さま 米寿おめでとうございます！
芋煮美味しそうです～
うちはキノコ汁をしました(^^♪
まだ３０度以上あるので
クーラーつけながら秋満喫？です。
キャロちゃんも、穏やかな＆まったりの「老後」にゃ～（＾＾）
芋煮、今年はキノコの会（すまんね）で作ってみようかな！
母上の米寿、こころよりお祝い申し上げます。
にしても芋煮、チョウ超美味そうじゃないですか！
本場の味、いつか堪能したいです(^^)
芋煮、ちょっとお味噌も入れるんですか～～次回はそうしてみよう♪
市から賞状がいただけるのですね。
賞状よりもご一緒のお食事会が一番のお喜びでしょう。
芋煮もおいしそう。私も食べてみたいです。(#^.^#)
何よりみんなで食事できる事が楽しいでしょうね。
芋煮美味しそう🎵 一度本番の物を頂いてみたいです(^^)