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富山> 高岡> 鮨 木津のこうちゃん

2021-02-09 15:21:21 | 寿司

鮨 木津のこうちゃん

特に看板もなく、普通の家のような外観です。

駐車場は3、4台くらい停めれそうな感じでした。

中はきれいで、ほどよく洗練されていました。
子ども連れということで個室に案内されました。

コース料理のみで4500円でした。

内容は、もち入りエビスープ、カキ、干し柿とチーズ、タケノコ、アボガドとうふ、十六穀米まんじゅう、ブリとカブのお吸い物、カニとイクラのちらし寿司、肉ごぼうのタルトといった一品料理の後、寿司6貫、そしてデザートにショコラが出ます。

 

量はそれほどでもないですが9品も食べるとなると結構、おなか一杯になりました。
どれも手間がかけられていて美味しかったですが、印象に残ったのはブリとカブのお吸い物で、ブリの旨味が閉じ込められていましたし、カブも上品な味わいでした。

飲み物の料金が良心的でしたし、注文するとすぐ提供されました。

個人的には、一品料理を減らした3500円くらいのコースがあればいいなと思いました。


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