20200116糟糠の主夫からの提案！！

健康談義2020/01/16

糟糠の主夫からの提案！

漬物が好きだ。子供のころから食卓には漬け物がいっぱいあった。漬物と味噌汁だけでも、ごはんを何杯も食べたものだ。漬物が食欲を増進する。好きで旨いから食べる。食べると元気が出る。よく歩き動くから腹が減る。おなかがすくと食べる。好循環の繰り返しで、腸活促進で、体調がますますよくなる。

昨年１１/２白菜３個も漬けて、新年には食べ切った。また３個買って来た。リュックに一つ両手に１ずつポリ袋に入れ坂道を・・・これがきついが、ただ旨い漬物をたべたいと・・・！！車がない悲しさだが、体を鍛えることになると思えば、辛抱しんぼう！！・・・。

２０日間ぐらいつけると一番美味しいできになる。ちょっと酸っぱくなるぐらいが、私は好きなのだが、・・・ミカン・りんごに、柿など、デザートの果物の皮など、すべて干して日高昆布と唐辛子、ゆずの皮・・・。

　漬物は主夫の仕事・・ご飯がおいしいと感じる幸せは、旨い漬物にある。
例年より水をよく使うが、ひび割れやあかぎれはない。糠味噌を触って手洗いしても、手は柔らかくつるつる、いいハンドクリームをつけているようだ。きっと糠のネバネバ・ヌルヌル・野菜のエキスがいい。肌にも顔に塗ったらいいのかも・・・お風呂で、「ぬかみそパック」がいいのかも・・・泥パックがあるが、これはちょっとやりすぎかな！でもちょっと臭いが、これが「究極の顔パック」になるのかも！！