郡上なんばんでなんばん味噌を！

朝市で郡上なんばんを見つけた。
暑い夏には郡上なんばん味噌をヒイヒイ言いながら食べるのが夏バテ防止には一番！
で、郡上なんばんを買ってなんばん味噌作りにチャレンジ。
郡上なんばんを洗って中の種を取って…もうこの時点で喉が痛くなり涙が溢れる。
マスクしてたって駄目じゃん。
みじん切りした郡上なんばんをしっかり炒め郡上味噌、酒、味醂を加えて混ぜ混ぜ。
完成！





舐ってみたら辛い・辛い！
ご飯が進むぞ！！