お正月も終わったのに黒豆を煮た。

おせち料理で作った黒豆が夫に大好評だった。
「また、黒豆煮たりしない？」
夫からのリクエスト。
黒豆煮るの意外と時間が掛かるんだけど…
けど、また食べたいみたいなので重い腰をあげて再チャレンジ。
薪ストーブの上でコトコト、じんわり煮た。
一日かかりでやっと完成。
甘さ控えめでおいしく煮えた。





「ありがとう！」
って夫が。
よっぽど食べたかったんだなぁ～
ちゃんと作ってあげていい妻じゃん！（自画自賛)