魂心家

いつも駐車場が混んでいて、入店を諦めてた

横浜家系ラーメンの魂心家さんに二度目の入店

醤油ラーメン730円。麺は太麺のもっちりタイプ。

トッピングはチャーシュー、海苔、ほうれん草、

鶉のゆで卵。この玉子は珍しい。

他の横浜家系では使われていないと思う。

町中華の五目ラーメンぐらいしか出会わないなぁ。

でも、昭和の醤油ラーメンとはビジュアルが違う。